Ideaal voor naar school
Verse schoolkoeken voor je kinderen maken? Dat is maar 10 minuutjes werk! Stiekem ook heerlijk als tussendoortje voor jezelf. Eet smakelijk!
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 180 °C. Maal de havermout fijn in een blender of keukenmachine.
- Hak de noten grof. Klop de eieren los en meng met de havermout, het amandelmeel, de pecannoten, bakpoeder en een snufje zout.
- Voeg de appelstroop en koek- en speculaaskruiden toe.
- Verdeel het beslag over een met bakpapier bekleed bakblik en bak in ca. 25 min. in het midden van de oven goudbruin en gaar.
- Neem uit de oven, laat helemaal afkoelen en snijd in stukken.
