Stroopwafels met appelstroop
De stroopwafel is misschien wel het meest iconische koekje van Nederland. Twee knapperige, warme wafels gecombineerd met een smeuïge, zoete stroopvulling: er gaat weinig boven de geur van versgebakken stroopwafels. Maar wat als we deze klassieker een verrassende, fruitige upgrade geven? Door ambachtelijke appelstroop door de traditionele stroop vulling te mengen, ontstaat er een unieke […]
Pannenkoeken met spek en appelstroop
Pannenkoeken zijn van oudsher dé favoriet op de Nederlandse eettafel. Of je ze nu bakt voor een gezellig weekend ontbijt, een uitgebreide lunch of als feestelijk avondeten: een goede pannenkoek verveelt nooit. Maar hoe til je deze klassieker nu echt naar een hoger niveau? Het geheim zit hem in het contrast van smaken. Door het […]
Iced Apple Pie Latte
Wanneer de bladeren van de bomen vallen, de dagen korter worden en de lucht buiten fris aanvoelt, krijgen we zin in de warme en de troostrijke smaken van het najaar. Denk aan vers gebakken appeltaart met een flinke dosis kaneel. Maar wie zegt dat je op een zonnige herfstdag niet kunt genieten van een verkoelend […]
