Ben jij ook zo toe aan een verwenmomentje voor jezelf, of wil je jouw gasten verrassen met een échte barista-waardige koffie? Vergeet de standaard suikerklontjes of hippe vanillesiroop. Wij gaan voor een oer-Hollandse twist: de Stroop-Cappuccino! De diepe, licht-zuurzoete smaak van ambachtelijke appelstroop smelt perfect samen met de krachtige espresso en romige melkschuim. Het resultaat is een hartverwarmende koffiecreatie die je herfstgevoel direct een boost geeft. Ideaal als vloeibaar toetje of als luxe start van je weekend.
Bereiding
- De basis leggen: Schep de eetlepel appelstroop onder in je favoriete koffieglas of grote mok.
- Koffie zetten: Zet een verse, hete espresso rechtstreeks op de appelstroop. Roer even goed door met een lange lepel zodat de appelstroop volledig vloeibaar wordt en zich mengt met de koffie.
- Melk opschuimen: Schuim de melk op tot een stevige, romige schuimlaag.
- Samenvoegen: Giet de opgewarmde melk en het schuim voorzichtig op de espresso-stroopmix.
- Finishing touch: Strooi een klein snufje kaneel over de schuimkraag voor die heerlijke geur.
Variatietip: Zin in een échte traktatie? Vervang het snufje kaneel door wat kruimels van een speculaasje of stroopwafel op de schuimlaag.
